Les questions sociales et écologiques sont au coeur de l’engagement artistique de François de Saint Georges. A travers différents médiums – films, créations radiophoniques ou théâtrales – il travaille à l’intersection entre journalisme et art, recherche intime et compréhension des grands enjeux systémiques mondiaux.
Ses oeuvres se veulent à la fois exigeantes et abordables, connectées au vivant sous toutes ses formes. Sa pièce Les Langues Etrangères a été programmée au Théâtre de Liège, et au Grand Théâtre du Luxembourg. Plusieurs de ses pièces ont été mises en scène, notamment à La Balsamine. Il a été comédien sur différentes scènes de Belgique et de France. Il collabore régulièrement avec l’artiste visuelle Moni Wespi avec des créations sonores, ou en tant que chef opérateur. En 2019, il réalisait une série d’émissions radiophoniques sur les pesticides intitulées Comme On Nous Traite, et nous revient aujourd’hui sur le même sujet avec le film ZUT, Zones Urgentes à Transformer.
Dans la droite ligne de son travail sur les pesticides, il travaille actuellement sur Histoires Chimiques/Corps chimiques un projet de recherche artistique, lauréat du FRArt, en collaboration avec le Conservatoire Royal de Liège;  il prépare un spectacle conférence intitulé DJ Glypho, et est artiste associé à Plusieurs, lieu imaginé de création, de recherche et d’indiscipline.